产品名称：L-精氨酸
英文名称：L-Arginine(Base)
性 状：白色斜方晶（二水物）晶体或白色结晶性粉末。无臭，苦涩味。218℃时焙结，225℃时再成固态。熔点244℃(分解)。溶于水，微溶于热乙醇。
CAS NO：74-79-3
分 子 式：C6H14N4O2
分 子 量：174.20
含 量: ≥98.5%
月供量：50吨
包装规格：25公斤纸板桶
储 存：密封干燥处存放
质量标准：AJI92/FCC4/USP24/E P5
用 途：营养增补剂，调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊香味物质。是氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要组成部分。亦用于治疗肝昏迷，有一定解毒作用。能降低血氨水平，能促进伤口的愈合。
主要指标：
含量: 99.0～101.0%
旋光度[a]D20℃/HCL 溶液: +26.9°～+27.9°
重金属: ≤10ppm
铅（GT-18） ： ≤10mg/kg
干燥失重: ≤0.50%
灼烧残渣: ≤0.10%
PH: 10.5～12.0
限 量：占食品中总蛋白质量的6.6％(FDA)